[1]
Drost, M.A. and Windhab, E.J. 2001. Nicht-newton’sches Fließverhalten von Bier beim Durchströmen von porösen Medien als mögliche Erklärung für einen plötzlichen Anstieg der Druckdifferenz bei der Kieselgurfiltration. BrewingScience. 54, 3/4 (Apr. 2001), 44–47.