Rinke, W. and Dziondziak, K. 1994. Die Herstellung von alkoholfreiem Bier nach dem Desorptionsprinzip: Professor Dr.-Ing. E.h. Paul Kolbach anläßlich der 100. Wiederkehr seines Geburtstages am 13. November 1994 gewidmet. BrewingScience. 47, 11 (Nov. 1994), 352–355.