Schultze-Berndt, H.G. et al. 1994. Was bleibt? – Paul Kolbach 100 Jahre: Versuch einer Würdigung des Lebenswerkes von Professor h. c. mult. o. Professor Dr.-Ing. E. h. Dipl.-Ing. Paul Kolbach. BrewingScience. 47, 12 (Dec. 1994), 392–398.