Narziß, L.; Miedaner, H.; Krottenthaler, M. Entwicklung Einer Selektionsmethode Mit Serieneignung Zur Anhebung Der Bierqualität Und Der Den Biergeschmack Beeinflussenden Qualitätsparameter Der Gerste: Teil III: Rückschluß Aus Malz- Und Bieranalysen Auf Den Zu Erwartenden Biergeschmack. Darstellung Anhand Von Brauversuchen Im Groß- Und Kleinmaßstab. BrSc 1995, 48 (3/4), 108-111.