Drost, M. A., & Windhab, E. J. (2001). Nicht-newton’sches Fließverhalten von Bier beim Durchströmen von porösen Medien als mögliche Erklärung für einen plötzlichen Anstieg der Druckdifferenz bei der Kieselgurfiltration. BrewingScience, 54(3/4), 44-47. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/634