HUTTER, K. J.; NITZSCHE, F. Untersuchungen über die Alterung der Bierhefen mit Hilfe der flusszytometrischen Analyse. BrewingScience, [S. l.], v. 55, n. 9/10, p. 196–199, 2002. Disponível em: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/594. Acesso em: 30 may. 2026.