PROKEŠ, Josef; HARTMANN, Jiří. Auswertung der Trübung von Würze bei Malz tschechischen Ursprungs. BrewingScience, [S. l.], v. 54, n. 11/12, p. 237–241, 2001. Disponível em: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/616. Acesso em: 30 may. 2026.