Forster, Adrian, Barbara Beck, Roland Schmidt, Christine Jansen, and Annett Mellenthin. 2002. “Über Die Zusammensetzung Von Niedermolekularen Polyphenolen in Verschiedenen Hopfensorten Und Zwei Anbaugebieten”. BrewingScience 55 (5/6): 98-108. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/599.