Hoffmann, S. and Zanker, G. (1998) “Einsatz des automatischen Kugelrollviskosimeters AMV 200 (Paar) im Brauerei- und Mälzereilabor”, BrewingScience, 51(3/4), pp. 53–56. Available at: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/715 (Accessed: 31 May 2026).