Roeder, A., Lam, T.M.L. and Galensa, R. (1995) “Thermospray-LCMS-Untersuchungen über Proanthocyanidine und andere Polyphenole im Malz, Bier und Hopfen”, BrewingScience, 48(11/12), pp. 390–396. Available at: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/799 (Accessed: 28 September 2026).