L. Narziß, H. Miedaner, and P. Eichhorn, “Untersuchungen zur Geschmacksstabilität des Bieres (Teil 1)”, BrSc, vol. 52, no. 3/4, pp. 49–57, Apr. 1999, Accessed: May 30, 2026. [Online]. Available: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/688