U. Küntzel and H. Sonnenberg, “Konservierung von Preßtrebern mit Kaliumsorbat”, BrSc, vol. 50, no. 9/10, pp. 175–181, Oct. 1997, Accessed: May 30, 2026. [Online]. Available: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/732