Čejka, P., et al. “Bestimmung Des Stammwürzegehaltes Mittels NIR-Spektrometrie Und Kryoskopie”. BrewingScience, vol. 53, no. 11/12, Dec. 2000, pp. 223-8, https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/646.