Pahl, M. H., and M. Özkurt. “Aufstiegsverhalten Von CO₂-Blasen Unter Verschiedenen Betriebsbedingungen”. BrewingScience, vol. 51, no. 9/10, Oct. 1998, pp. 136-40, https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/699.