Burkhardt, L., et al. “ATP-Messung in Hefezellen während Des Angärens Bierwürze in ZKT’s: Eine Möglichkeit Zur Abschätzung Der Aktiven Biomassekonzentrtation Beim Anstellen?”. BrewingScience, vol. 50, no. 5/6, June 1997, pp. 100-7, https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/737.