Ogbomo, I., et al. “Versuche Zur Enzymatischen on-Line Bestimmung Von Diacetyl Und 2-Acetolactat in Bier”. BrewingScience, vol. 50, no. 5/6, June 1997, pp. 108-13, https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/738.