Roeder, Achim, et al. “Thermospray-LCMS-Untersuchungen über Proanthocyanidine Und Andere Polyphenole Im Malz, Bier Und Hopfen”. BrewingScience, vol. 48, no. 11/12, Dec. 1995, pp. 390-6, https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/799.