Großmann, Ortwin, M. Baumer, and W. Back. “Labormethode Zur Imitation Des Aufspringens Von Braugerstenkörnern”. BrewingScience 54, no. 11/12 (December 20, 2001): 225–232. Accessed May 30, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/614.