Jani, Mussa, Gerolf Annemüller, and Reinhold Schildbach. “Untersuchungen Zur Optimierung Eines Maischprogrammes für Die Extraktgewinnung Aus Hirsemalzen”. BrewingScience 52, no. 9/10 (October 29, 1999): 157–163. Accessed May 31, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/676.