Piendl, Anton, and Rainer Lardschneider. “Über Die Herstellung Von Alkoholfreiem Und Alkoholarmem Bier, Dargestellt Anhand Von Patentschriften”. BrewingScience 47, no. 11 (November 30, 1994): 360–367. Accessed October 18, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/834.