Kabaktschieva G, Annemüller G. Untersuchungen zur Applikation des bulgarischen Enzympräparates "Trichozease SU-2" bei der Treberverarbeitung. Ein Ergebnisbericht. BrSc. 1996;49(5/6):160-163. Accessed July 26, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/766