Rinke W, Dziondziak K. Die Herstellung von alkoholfreiem Bier nach dem Desorptionsprinzip: Professor Dr.-Ing. E.h. Paul Kolbach anläßlich der 100. Wiederkehr seines Geburtstages am 13. November 1994 gewidmet. BrSc. 1994;47(11):352-355. Accessed October 18, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/832