Narziß L, Miedaner H, Krottenthaler M. Entwicklung einer Selektionsmethode mit Serieneignung zur Anhebung der Bierqualität und der den Biergeschmack beeinflussenden Qualitätsparameter der Gerste: Teil II: Statistische Erhebungen über die Zusammenhänge von Analysendaten und Biergeschmack. BrSc. 1994;47(12):399-403. Accessed October 18, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/830