Klein, H., Glinsner, T., Natter, M., & Steiner, I. (2000). Einflußfaktoren des Absorptionsintegrals im Hinblick auf die Geschmacksstabilität. BrewingScience, 53(11/12), 217-222. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/645