Oriet, P., & Pfenninger, H. (1998). Keimgehaltsbestimmungen von Umgebungsluft mittels Air Sampler in mikrobiologisch sensiblen Bereichen der Bierproduktion in Schweizer Brauereien. BrewingScience, 51(9/10), 161-164. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/702