Hutter, K.-J., & Müller, S. (1996). Biomonitoring der Betriebshefen in praxi mit fluoreszenzoptischen Verfahren: IV. Mitteilung: Zellzyklus und 3β-Hydroxysterolgehalt. BrewingScience, 49(7/8), 234-239. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/761