Hutter, K.-J., Herber, M., & Lindemann, B. (1995). Biomonitoring der Betriebshefen in praxi mit fluoreszenzoptischen Verfahren: I. Mitteilung: DNS-Gehalt und Zellzyklusanalysen verschiedener Betriebshefen. BrewingScience, 48(5/6), 184-190. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/813