Narziß, L., Miedaner, H., & Krottenthaler, M. (1994). Entwicklung einer Selektionsmethode mit Serieneignung zur Anhebung der Bierqualität und der den Biergeschmack beeinflussenden Qualitätsparameter der Gerste: Teil II: Statistische Erhebungen über die Zusammenhänge von Analysendaten und Biergeschmack. BrewingScience, 47(12), 399-403. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/830