Narziß, L., Back, W., Sacher, B., Ketterer, M., Stich, S., & Brand, O. (1993). Untersuchungen an neuen Wintergerstensorten der Ernte 1991. BrewingScience, 46(9), 320-324. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/872