Narziß, L., Miedaner, H., & Dietschmann, J. (1993). Ein Mikrobrauverfahren zur Braugerstendifferenzierung: Teil 2: Brauversuche und Datenauswertung. BrewingScience, 46(12), 451-460. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/863