WACKERBAUER, Karl; BECKMANN, Martin. Untersuchungen zur Bestimmung des Flockulationsverhaltens von Brauereihefen. BrewingScience, [S. l.], v. 56, n. 3/4, p. 48–57, 2003. Disponível em: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/581. Acesso em: 30 may. 2026.