HUTTER, K.-J.; BOREK, M.; REMOR, M. Biomonitoring der Betriebshefe in praxi mit fluoreszenzoptischen Methoden: VIII. Mitteilung: Über das zellzyklusabhängige Flockungsverhalten unter- und obergäriger Betriebshefen. BrewingScience, [S. l.], v. 54, n. 7/8, p. 165–173, 2001. Disponível em: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/627. Acesso em: 30 may. 2026.