CHAPON, Lucien. Der Begriff Eiweißempfindlichkeit der Biere. Der heutige Stand der Forschung. : Teil 2: P/T Wechselwirkung - Allgemeiner Teil. BrewingScience, [S. l.], v. 49, n. 1/2, p. 12–18, 1996. DOI: 10.23763/. Disponível em: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/786. Acesso em: 19 aug. 2026.