HUTTER, Karl-Josef; LINDEMANN, Bernd; HAFNER, Mathias. Biomonitoring der Betriebshefen in praxi mit fluoreszenzoptischen Verfahren: II. Mitteilung: Transparenz der ZKG-Gärung. BrewingScience, [S. l.], v. 49, n. 3/4, p. 104–110, 1996. Disponível em: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/773. Acesso em: 31 may. 2026.