CHAPON, Lucien. Der Begriff Eiweißempfindlichkeit der Biere. Der heutige Stand der Forschung: Teil 3: Auswertungsversuch. BrewingScience, [S. l.], v. 49, n. 3/4, p. 111–114, 1996. Disponível em: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/774. Acesso em: 31 may. 2026.