NEUMANN, L. Prüfungen an Brauerei- bzw. Mälzereirohstoffen sowie an Würze, Jungbier/Bier vor der Filtration und an filtriertem Bier : Vorschläge der MEBAK für einen Mindestprüfumfang im Rahmen der Qualitätssicherung, 1. Mitteilung. BrewingScience, [S. l.], v. 47, n. 6, p. 203–206, 1994. Disponível em: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/846. Acesso em: 18 oct. 2026.