HUTTER, K.-J.; BENKEL, C.; HERTER, T.; POPP, F. A. Untersuchungen an verschiedenen Gerstensorten mit Hilfe von Lumineszenz-Verfahren. BrewingScience, [S. l.], v. 47, n. 7/8, p. 237–242, 1994. Disponível em: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/842. Acesso em: 18 oct. 2026.