Schropp, Peter, Tobias Bruder, and Andreas Forstner. 2002. “Beurteilung Des NIR-Verfahrens Zur Messung Des Alkoholgehalts Und Weiterer Damit Verbundener Parameter in Bier (Alcolyzer Beer)”. BrewingScience 55 (11/12): 212-16. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/587.