Forster, Adrian, Andreas Gahr, Martin Ketterer, Barbara Beck, and Sabine Massinger. 2002. “Xanthohumol in Bier – Möglichkeiten Und Grenzen Einer Anreicherung”. BrewingScience 55 (9/10): 184-94. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/593.