Eidtmann, Andreas, Jörg Gromus, and Horst-Gevert Bellmer. 1998. “Mikrobiologische Qualitätssicherung: Der Spezifische Nachweis Von bierschädlichen Hefen Im Hefefreien Bereich”. BrewingScience 51 (9/10): 141-48. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/700.