Hutter, K.-J., and S. Müller. 1996. “Biomonitoring Der Betriebshefen in Praxi Mit Fluoreszenzoptischen Verfahren: IV. Mitteilung: Zellzyklus Und 3β-Hydroxysterolgehalt”. BrewingScience 49 (7/8): 234-39. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/761.