Buckee, G. K. 1996. “EBCM-Datenbank: Ergänzungen Zu Den EBC-Analysenmethoden Nr. 1 95: Veröffentlicht Im Auftrag Des Analysenkomitees Der European Brewery Convention”. BrewingScience 49 (7/8): 240-43. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/762.