EBCM-Datenbank: Ergänzungen zu den EBC-Analysenmethoden Nr. 1/95

Veröffentlicht im Auftrag des Analysenkomitees der European Brewery Convention

Authors

  • G. K. Buckee

Keywords:

Datenbank, EBC, Analysenmethoden, data bank, analysis methods

Abstract

Eine umfassende Sammlung der Analysenmethoden der European Brewery Convention (EBC) erschien letztmals 1987 als Analytica-EBC IV, und zwar in Englisch, Deutsch und Französisch. 1994 wurde die Datenbank EBCM on-line verfügbar, die jetzt als Primärquelle für EBC-Analyslenmethoden dient. Diese Datenbank ist durch die Zusammenarbeit der Brewing Research Foundation International (BRFI) mit dem EBC-Analysenkomitee entstanden.

Published

1996-08-30

Issue

Vol. 49 No. 7/8 (1996): Monatsschrift für Brauwissenschaft

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Copyright (c) 1996 BrewingScience

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How to Cite

Buckee, G. K. (1996). EBCM-Datenbank: Ergänzungen zu den EBC-Analysenmethoden Nr. 1/95: Veröffentlicht im Auftrag des Analysenkomitees der European Brewery Convention. BrewingScience, 49(7/8), 240-243. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/762