Weßels, Detlev, Almut von der Brelie, Jörg Gromus, and Rudolf Galensa. 1995. “Bestimmung Von Schwefliger Säure Und Oxalsäure in Getränken Mittels HPLC-Biosensorkopplung”. BrewingScience 48 (3/4): 96-101. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/818.