Baier, Bernhard, Maritta Lück, Jonny Harms, O. Müke, and Eckhard Krüger. 1993. “Anwendung Der Continuous Flow Analysentechnik Zur Qualitätskontrolle in Der Brauindustrie: Teil IV: Bestimmung Des Gehaltes an Freiem Aminostickstoff in Würze Und Bier”. BrewingScience 46 (6): 223-29. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/879.