Narziß, Ludwig, Heinz Miedaner, and Jörg Dietschmann. 1993. “Ein Mikrobrauverfahren Zur Braugerstendifferenzierung: Teil 2: Brauversuche Und Datenauswertung”. BrewingScience 46 (12): 451-60. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/863.