Wackerbauer, K. and Beckmann, M. (2003) “Untersuchungen zur Bestimmung des Flockulationsverhaltens von Brauereihefen”, BrewingScience, 56(3/4), pp. 48–57. Available at: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/581 (Accessed: 30 May 2026).