Forster, A. (2002) “Xanthohumol in Bier – Möglichkeiten und Grenzen einer Anreicherung”, BrewingScience, 55(9/10), pp. 184–194. Available at: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/593 (Accessed: 30 May 2026).