Narziß, L., Miedaner, H. and Eichhorn, P. (1999) “Untersuchungen zur Geschmacksstabilität des Bieres (Teil 2)”, BrewingScience, 52(5/6), pp. 80–85. Available at: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/683 (Accessed: 30 May 2026).