Chapon, L. (1996) “Der Begriff Eiweißempfindlichkeit der Biere. Der heutige Stand der Forschung: Teil 3: Auswertungsversuch”, BrewingScience, 49(3/4), pp. 111–114. Available at: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/774 (Accessed: 31 May 2026).